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Al Compás Del Garrotín
Manolo Escobar

Caballero, caballero.
Mi madre es una gitana
Y mi padre un caballero.
De los que esquilan borricos
Y a la puerta ‘el matadero.
De los que esquilan borricos
Y a la puerta ‘el matadero.
A toda hora está
Con el tipitipiti.
Esquilando los borricos 
Y al compás del garrotín.
Esquilando los borricos 
Y al compás del garrotín.

Mi madre es una gitana
Que se pasaba los días,
Equivocando a los payos
Cantando por bulerías.
Equivocando a los payos
Cantando por bulerías.

Con dinero, con dinero,
Ayer una gitanita 
Me decía con salero,
A mí me gustan los payos
Pero que tengan dinero,
A mí me gustan los payos
Pero que tengan dinero.
Porque un payo sin parné
No se puede comparar.
Con un gitano que sepa
Tocar, bailar o cantar.
Con un gitano que sepa
Tocar, bailar o cantar.
Porque los gitanos cambian
Su pena por alegría,
Comiendo pan y cebolla,
Al compás de bulerías,
Comiendo pan y cebolla,
Al compás de bulerías.
Al compás de bulerías.